（新春走基层）山西长子冬日草莓映红致富路 谱写乡村振兴“莓”好乐章******
中新网长治2月3日电 题 ：山西长子冬日草莓映红致富路 谱写乡村振兴“莓”好乐章
作者 杨静 张月
冬日暖阳好，草莓采摘忙。3日，走进山西省长治市长子县南陈镇庞庄村草莓大棚内，绿意盎然，草莓清香扑鼻而来。一垄垄草莓植株排列整齐、生机勃发 ，一颗颗草莓色泽红亮、果肉饱满，前来采摘草莓 的游客品尝着香甜 的草莓，享受着新春悠闲时光 。
草莓红艳艳，“莓农”笑开颜 。管护秧苗 、查看棚温……正在草莓大棚里忙活着 的付雄旺 是这些草莓的“大管家” ，“去年10月种植了3亩多草莓，主要有奶油 、红颜、天使AE等品种。”
“草莓种植过程中全部使用有机肥，让大人孩子都能吃得放心 。”付雄旺说 ，目前大棚草莓处于成熟期 ，个大味甜口感好 ，正值正月里，家长带着孩子前来体验采摘的较多 ，预计采摘期将持续到5月份。
游客冯康与朋友们正在草莓园采摘，“假期休闲 ，放松心情。现场采摘的草莓自然成熟，都比较新鲜。”冯康说 ：“今天收获满满，希望今年 的生活也能红红火火、甜甜蜜蜜。”
目前大棚草莓处于成熟期 ，预计采摘期将持续到5月份 。 长子县融媒体中心提供庞庄村地处长子县西南山区，虽然地理位置偏僻 ，但土壤肥沃，植被丰富，依山傍水 ，环境优美 ， 是当地发展“金山银山”风景区的窗口 。近年来 ，庞庄村借助乡村旅游 的东风，不断推进“农林文旅康”融合发展。
庞庄村党支部书记付三文介绍 ，2022年5月起，在长子县农业农村局等相关部门和南陈镇 的协调指导下 ，庞庄村流转农户土地，投资25万元左右 ，盖起两个日光温室大棚用来种植草莓，“预计每年能为村集体增加收入15余万元。”
“下一步，村里计划继续完善草莓园周边基础设施建设 ，将草莓园打造成以游客采摘为主 、商超供货为辅的综合性日光大棚 。”付三文告诉记者 ，村里还计划通过线上电商平台等方式进行宣传 ，吸引更多游客来观光采摘。
“希望通过特色草莓种植及康养小镇建设带动乡村游、采摘游 、观光游的进一步发展 ，奏响庞庄村乡村振兴‘莓’好乐章。”付三文说。(完)
光明文化周末：母亲的厨房****** 作者：李秀萍 冬日 ，乡下人家的厨房 ，烧火做饭 的热气和寒气交融在一起，雾气缭绕 。清晨 ，我在睡眼惺忪之时听到锅碗瓢盆相互触碰 的声响，就知道母亲已经在厨房的一片雾气中准备早饭了。 我们家的厨房 是母亲 的厨房。母亲似乎永远都精力充沛地在厨房里忙碌着，为全家人准备一日三餐。她的厨艺谈不上精湛，但她总 是力所能及地满足着全家人的口腹之欲。我品尝过天南海北的许多美食 ，但偏偏钟情于寻常食物——母亲蒸 的馒头，烙的油饼。 母亲蒸 的白面馒头特别好吃，尤其是刚出锅 的 。母亲迅捷地揭开锅盖 ，馒头便赫然呈现在眼前，白白胖胖 ，热气腾腾 。她捡出热馒头，双手来回倒换着放在小篮筐里。我忍不住抓起一个放到嘴里 ，嚼起来面香浓郁 。一些馒头下面没有屉布，面团膨胀时直接穿过蒸笼的小孔，出锅后馒头下面便有了很多小凸起。我就喜欢吃小凸起，挨个揪着吃 。 母亲烙饼时我爱到厨房帮忙——帮着往灶膛里添柴 。柴不能随便添 ，玉米秸秆或是稻草秸秆要轮换着添 ，还要控制好数量 ，以保证大铁锅温度适宜 。母亲烙饼我添柴 ，我配合得恰到好处 。新出锅的油饼让我垂涎，油汪汪，香喷喷，既酥脆又松软。母亲烙饼 的手艺在亲戚中 是出了名 的，但她还是会问我好不好吃 ，我嘴巴忙着吞咽 ，顾不上说话，只能点头。 小时候最喜欢除夕那天厨房里煎炒烹炸、热气腾腾的景象 。平时不下厨 的父亲登台亮相 ，一展身手。香气透过门缝飘出来 ，我和弟弟悄悄溜进厨房，看见父亲手拿一把勺子，动作夸张地翻炒着 ，锅里腾起一股油烟 。母亲在灶下添柴 ，不时地递酱油 ，递白糖 ，递醋，递盐……两人呼来唤去 ，又转来转去，厨房里仿佛有千军万马的喧嚣。弟弟馋得厉害 ，不时询问什么时候开饭。 雏鸟终会长大 ，在广阔的天地间独自飞翔 。我和弟弟也有了自己 的家，自己的生活 。从此 ，母亲 的厨房沉寂了许多 。只有节假日时 ，全家齐聚一堂 ，厨房里才会重现昔日生机勃勃的景象：大铁锅里炖着肉，电磁炉上煨着汤，煤气灶上炒着菜 。我们在厨房里各自施展厨艺 ，母亲在一旁看着 ，时不时地告诉我们各种调料 的位置。她心里应该很快乐吧 。我从年少到现在 ，母亲和我说 的许多话——那些鼓励的话、劝慰的话 ，大多 是在厨房里我们一起做饭时说 的 。 后来 ，母亲在我家帮我看护孩子多年，于是 ，我家的厨房也成了母亲的厨房 。母亲识字不多 ，但并不缺少生活智慧，说话做事讲究分寸，她通常征求我们 的意见为孩子准备食物 ，也为我们准备可口的饭菜。有时下班晚了，疲惫不堪 ，饥肠辘辘 ，在昏黄 的暮色中 ，望见家里 的厨房亮着灯 ，便不由得加快了脚步 。待我推开家门，厨房里正飘出饭菜的香气 ，还未等我坐定 ，母亲已经把饭菜摆在了餐桌上。 母亲从一个厨房辗转到另一个厨房 ，交付了全身心 的热忱，使得她常常忘记自己 ，也从不觉得单调乏味。她把厨房当作自己 的道场，演绎着她的情感与责任，她只希望她 的孩子们能够积蓄力量 ，如鸟儿般从地面一跃而起，翱翔在生活之上 。母亲的生活是简单 的，又 是丰富 的；是狭窄的，又是辽阔 的 。 《光明日报》（ 2023年01月06日 15版） 购彩中心地图 |
